一、簡介名稱；牛皮膠原蛋白   膠原蛋白是以動物結締組織中的膠原蛋白為原料，在嚴格控制的條件下進行水解、精制而成。水解產物分子量為，含蛋白質85以上，十八種氨基酸含量高于80，為低分子多肽。產品為白色或淡黃色細粉，具有優(yōu)良的膠體保護性，表面活性、成膜性、浸潤性、穩(wěn)定性和易溶性，對酸或堿等刺激具有緩沖能力二、性狀牛骨膠原蛋白為淡黃色至白色粉末狀，無結塊，無雜質，具有膠原蛋白特有的氣味。能溶于水，在充分溶解后無雜質和沉淀

三，用途

屬于小分子活性肽，因其結構簡單，分子量小，能夠通過的滲透以原形直接進入細胞內，小分子肽的吸收、轉化和利用。小分子肽以原形直接進入細內，是其生物活性的重要體現(xiàn)

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等。