早餐包子培訓(xùn)教程

【投資分析】：

開(kāi)早餐店，所謂是投資小，風(fēng)險(xiǎn)小，利潤(rùn)豐厚的哦?，F(xiàn)在主要是以上班族為主的，自己在家做早飯的非常少，大部分都是在外面買(mǎi)包子饅頭油條吃，不分男女，老少的。針對(duì)人群廣。

長(zhǎng)沙曾食坊【早餐包子培訓(xùn)流程】：

1、各種原材料的識(shí)別及選擇

2、面粉的選擇技巧

3、和面、揉面技術(shù)

4、醒面的技巧要領(lǐng)

5、包子餡料的時(shí)蔬搭配

6、各種包子餡的制作技術(shù)

7、花卷花卷醬的制作技術(shù)

8、各種胚子制作技術(shù)

9、面食蒸制技術(shù)要領(lǐng)

【包子特點(diǎn)】：面粉制作、選料精細(xì)、小籠蒸煮，南方口味。具有夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿(mǎn)口鹵，味鮮不油膩

【學(xué)習(xí)方式】

1、隨到隨學(xué)，專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一服務(wù)，親手操作，包教包會(huì)，每項(xiàng)小吃均有配方。

2、學(xué)習(xí)期間材料免費(fèi)，學(xué)員練習(xí)做的小吃免費(fèi)吃。

3、如您回家做不好，專(zhuān)職客服主動(dòng)為您安排復(fù)習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止。