北宋之時在宮廷內流行，后流傳到民間，當時俗稱"“小餅”和“月團”。發(fā)展至明朝則成為全名共同買過的飲食習俗。月餅從健康的角度來說，大體可分為類，即高脂肪月餅、高糖月餅、高熱能月餅、無糖月餅及果蔬月餅。

月餅的存儲方法： 1、月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，而硬餡月餅則可保存1個月左右。盒裝月餅，應將盒蓋打開，使其通風。因月餅中含脂肪較多，存放時還應注意避光，以防油脂氧化； 2、月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅因皮酥松，容易破碎。如果餅皮脫落，不僅影響外觀，影響口味、質量，并且易受潮變質； 3、月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極霉、變質，一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方。一般來說，月餅皮軟、水分大、易變質，將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小時取出，可保證它的口味。在25℃的氣溫環(huán)境下，杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右；豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅，存放時間則不宜超過10天；如果氣溫超過30℃，月餅存放的時間還應該適當縮短，一般不宜超過7天；至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅，應隨買隨吃。

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問：江西喬家柵月餅經銷商和江西喬家柵月餅代理商有何區(qū)別？

答：江西喬家柵月餅經銷商是品牌方授權的銷售代表，是品牌產品的銷售與維護的主要力量，而江西喬家柵月餅代理商則是品牌方授權的代理商，擁有品牌產品的代理銷售權利。